Moi c'est Hugo.
Avant RETRATŌ, quatre ans dans l'horeca : plonge, pizzaiolo, livreur, serveur. Bar, sandwicherie, pizzeria, foodtruck. Le rush, les plannings serrés, la com reléguée en dernier quand le service prend le dessus : j'y suis passé aussi.
C'est ce qui change la donne quand on travaille ensemble. Vous restez concentrés sur votre établissement, RETRATŌ construit l'image. Mois après mois.
Hugo · Fondateur de RETRATŌ · Tournai